Türkiye

Karadeniz turu yapmak, bulutların üzerinde uyumak, sabah güneş doğarken heyecandan öle öle gün doğumunu izlemek, kalabalık şehirlerin ruhsuz havasından kaçmak için Rize’ye gidiyorum. Biliyorum. Görülecek bir çok yayla, köy, …
“Söyleyin bakalım : Hamsi ile hangi yemekleri yapıyorsunuz ?” sorusunun cevabı olarak “Tatlısını bile yapıyoruz.” diyenlerin şehrine gidiyorsunuz. Evet. Belki de ilk aklınıza  deniz mahsulü odaklı mutfak (Özellikle hamsi) …