Lübnan Yemekleri.Lübnan’da Ne Yenir ?

Lübnan yemekleri nelerdir ? Beyrut’ta nerede, ne yenir ? Kolay kolay restoran isimleri vermem. Ama nedense bu şehre gelmeden önce o kadar çok yemek konusuna odaklandım, övgü dolu yazılar okudum ki, bu noktadaki önerileri es geçmek istemedim. O yüzden hem restoranlar hem de yemekler konusunda biraz ayrıntılı bilgiler vereyim.

Cafe Hamra

Cafe Hamra : Lübnan  Yemekleri

Birde sanırım artık büyüdükçe, insanın alışkanlıkları da değişiyor. Bundan 4 sene önce, bir hamburger yeterli iken, şimdi şehirde yer alan en iyi restoran nerede diye arar oldum. Büyüyoruz. Ya da alışkanlıklarımız değişiyor…

Ben öyle çok yemek düşkünü bir adam değilim. Yemekten çok görme aşığıyım. Ama buralara kadar gelmişken sizlere bazı önemli önerilerim olacak. Lübnanlıların damak tatları bize oldukça yakın. Başlıca Lübnan yemekleri : Humus, Tabbule, Fattoush gibi başlangıçlar oldukça popüler. Ana yemek olarak da ızgara türü yemekler önde geliyor. Yerel içecekleri olan Almaza birası oldukça hoş. Bir de Arak dedikleri rakıları var. Bizim rakıların tadına çok benziyor ama çok daha hafif. İçmesi daha kolay. Ama 2 kadehten sonra fena çarpıyor. Söyleyeyim…

Lübnan Rakısı Arak

Lübnan Rakısı Arak : Lübnan yemekleri

Birde adamlar nargile aşıkları. Her yerde mi nargile içilir ? Vallahi içiyorlar. Yemek yerken bir yandan nargile içmek onlar için sıradan bir şey. Bütün mekanlarda da sigara içilebiliyor. Restoranlar hep tıklım tıklım. Dışarıya çıkıp eğlenmeyi-yemeyi çok seviyorlar.

Restoran önerilere gelecek olursak; bölgelere göre yazayım diyorum. Böylece gideceğiniz bölgeye göre rahatlıkla adrese ulaşabilirsiniz.

Gammayzeh bölgesinde bulunan Le Chef Restoranı çok popüler. Gitmeden önce rezervasyon yaptırın. Biz gittiğimizde kalabalık olduğu için beklemek istemedik. Ama bu bölgeye yolunuz düşerse mutlaka uğrayın. Restoran için tıklayınız.

Archarief (Eşrefiye okunuşu) caddesine yakın olan Abdel Wahab restoranı çok hoş. Birde bu restoran şehrin en iyilerinden ve Lübnan yemekleri konusunda dedikler doğruymuş. Tek geçerim doğrusu. Fiyatlar açısından pahalı bir yer. Karışık kebap 25,000 Lübnan Lirası, başlangıçlar 7500 Lübnan Lirası. Lokantanın mimarisinde Arap kültürünün izlerini görebilirsiniz. He birde mutlaka naneli limonata için. 7500 Lübnan Lirası. Restoran için tıklayınız.

Meşhur Abdel Wahab Restoranı Başlangıçlar

Meşhur Abdel Wahab Restoranı Başlangıçlar : Lübnan yemekleri

Al Hamra Bölgesinde ise, Cafe Hamra çok güzel. Burada hem yemek yiyebilir hem de nargile içebilirsiniz. Bahçesi oldukça havadar. Eğer Hamra tarafında konaklıyor olacaksanız, akşam saatlerinde gelip bahçesinde günün yorgunluğunu atmak için birebir. Cafe için tıklayınız.

Bay Rock cafe, Pigeon Rocks (Meşhur Güvercin Kayalıkları) önünde yer alan, özellikle günbatımını izleyip birşeyler içmek için çok hoş bir kafe. Uçurumun kenarında oturup, güneşin Akdeniz üzerinden kayboluşunu ve muhteşem bir Akdeniz manzarasında serin bir akşamüzeri  birşeyler içmenin verdiği tadı yaşayabileceğiniz en güzel yerlerden.

Yerel Bira Almaza

Bay Rock Cafe-Yerel Bira Almaza

Eğer Byblos’u da kapsayan bir tura katılırsanız, ülkenin ne eski şehirlerinden birisi olan bu şehirde yer alan Chez Pepe (Çe Pepe okunuşu) restorana da mutlaka uğrayın. Ancak pahalıdır şimdiden söyleyeyim. Restoran için tıklayınız.

Lübnan yemekleri ve restoranları konusunda bunlar benim dikkatimi çeken önerilerdi. Hepsi farklı bölgelerde. Birer örnek vererek kabaca yardımcı olmak istedim. Daha binlerce restoran ve kafenin de olduğunu göz önünde bulundurun. Rotayı çıkardıktan sonra, yemek işlerini ayarlamak daha kolay. Zevklerinize göre tripadvisor’dan diğer restoranlara da göz atın derim. Restoran önerileri için tıklayınız.

SON YAZILARIMDAN HABERDAR OL

E-MAIL Listeme kayıt olursanız, haftalık yazılarımdan haberdar olabilirsiniz !

Yorum Yap