Bozcaada’da Ne Yenir ? Bozcaada Yemekleri Nelerdir ?
Bozcaada’da ne yenir ya da ne içilir diye sorarsanız; ilk olarak söyleyeceğim şey enfes şarapları olurdu. Bozcaada iklimi şartlarının elvermesi sonucu bu küçücük adada birçok Bozcaada üzüm bağları mevcuttur ve bunun sonucunda ülkemizin en güzel şaraplar, yani Bozcaada şarapları burada üretilmektedir.
Bozcaada’da bulunan birçok bağ evinde ve satış ofislerinde bol bol yerel şaraplarımızın tadına bakmadan dönmeyin. Ayrıca, her yıl Eylül ayının başında Bozcaada bağbozumu festivalleri yapılmaktadır. Festival zamanı birçok farklı şarabı tatma deneyimi yaşayabilirsiniz.
Fiyatlar güncel değildir. Malum, enflasyon …
Dipnot olarak belirtmem gerekirse Fransa, İtalya, Portekiz, Almanya, Yeni Zelanda vb. ülkelerde şarap içtiyseniz, belki Bozcaada’nın şarapları ya da ülkemizin herhangi bir şarabı ülkemiz düzeyinde enfes iken, dünya çapında ortalama ya da ortalama altı kalabiliyor.
Çünkü bu tarz ülkeler dünyanın en iyi şaraplarını üreten ülkeler olarak biliniyor. Ama bence, bu öngörü kişiden kişiye de değişebiliyor.
Bozcaada’da otel arıyorsanız Bozcaada otelleri yazıma bakın
Fakat yukarıda söylediklerim sizi Bozcaada şarabı içmekten alıkoymasın. Özellikle, Polente’de gün batımını izlerken. Alın şarabınızı ve peynirinizi, Bozcaada günbatımı izlenecek yerlerden biri olan Polente’de gün batımında keyif çatın.
Şarapların dışında envai çeşit reçelleri ile de meşhurdur. En beğendiğim favori reçel, adaya özgü olan domates reçelidir. Meşhur Bozcaada reçellerinin diğerleri ise, üzüm reçeli, karadut reçeli, incir reçelidir. Ayrıca Ada’da çok fazla gelincik de bulunmaktadır.
Bu yüzden gelincik reçeli de tavsiyelerimden birisidir. Her yerde tadamayacağınız bu reçellerin tadına bakmadan adadan ayrılmayın derim. Reçel fiyatları, büyüklüklerine göre, 10-20 TL arasında değişebiliyor.
Ayrıca, yukarıdaki resimde görmüş olduğunuz meşhur Bozcaada dondurmasını yaz aylarında gönül rahatlığıyla tüketin. Ada dondurmasının tadı başkadır sonuçta.
Bozcaada mutlaka yenmesi gereken yemekler ya da lezzetlerden biri de damla sakızlı bademli kurabiyedir. Damağımızı şenlendiren bu meşhur kurabiyeyi adanın pastahanelerinde ve fırınlarında bulabilir ve damak keyfinizi şenlendirebilirsiniz.
Pastahane ve fırınlarda damla sakızlı kurabiye dışındaki kurabiyeleri de denemenizi öneririm. Ayrıca damla sakızlı kurabiyelerin kilo fiyatı 40-50 TL arasında değişebiliyor.
Bozcaada’da akşam yemeği ya da özellikle öğle yemeği için merkezde bulunan Bozcaada en güzel restoranlarda lezzetli zeytinyağlı yemeklerini tadabilirsiniz. Sabah kahvaltısında ise adaya özgü reçelleri ile zeytinleri ile kahvaltılıkları ile güne mutlu başlamak size kalmış.
Artık gelelim ada akşamlarını mükemmel hale getiren meyhanelere… Bozcaada’da gün, geceye döndüğü zaman ara sokakları ve Bozcaada sahili bir anda meyhane akşamına döner. Arkadaşlarınızla olsun sevdiklerinizle olsun hangi meyhanede olursanız olun unutulmaz bir akşamı yaşayacağınızı rahatlıkla söyleyebilirim.
Ülkemizin en güzel adalarından birindesiniz, o zaman alın rakınızı, balığınızı, zeytinyağlı mezelerinizi keyfinize bakın. Acele etmeyin, bazen zaman duruyor be dostum. Ah o anlar aklıma geldi yine.
Özellikle kalabalık dönemlerde gidiyorsanız eğer tercih etmek istediğiniz Bozcaada meyhaneleri rezervasyonunuzu gitmeden önce yapmanızı öneririm. Sonrasında yer bulamazsanız, hayal kırıklığına uğramamanız adına belirtmek istedim. (Özellikle yaz aylarında.)
Son olarak belirtmek istediği şey ise, Ada’nın şirin cafelerinden birinde damla sakızlı türk kahvesini tatma keyfini kaçırmayın derim.
Ayrıca küçük bir öneri daha :
Özellikle yaz aylarında çoğu otel ne yazık ki dolu oluyor. O yüzden plan yaparken, ŞU SİTEYİ inceleyip, erkenden otelinizi rezerv edin derim. Zaten çoğu tesis iptal edilebilir ve kredi kartı da gerekmiyor.
Bozcaada Yeme & İçme & Cafe Önerilerim
Bozcaada hangi restoran ne yenir? En güzel Bozcaada restoranları hangileridir? Bozcaada restoran fiyatları ve Bozcaada yemek fiyatları nasıldır?
Yukarıda belirtmiş olduğum en güzel yemeklerini nerede tadabileceğinize dair mekan tavsiyeleri vermenin sırası geldi. Aşağıda, en çok tercih edilen şarap bağlarının, şarap mekanlarının, reçel mekanlarının, pastane ve fırınların, zeytinyağlı yemek restauranlarının, kahvaltı mekanlarının, meyhanelerin, cafe ve barların listesini ve tercih ettiğim yerlerin kısa anlatımlarını ve ortalama bir fikir edinmek adına fiyatlarını da bulabilirsiniz;
Bozcaada’da şarap tadımı yapılacak şarap fabrikaları ve satış ofisleri; Corvus Şarap Fabrikası, Talay Şarapçılık, Çamlıbağ Şarapları (Yunatçılar) , Gülerada Şarapları, Ataol Şarapları, Amadeus Şarap Fabrikası
Bozcaada şarap restoranları önerileri; Corvus Vineyards, Mozart Cafe Wine Bar, Polente Cafe, Tenedion Wine House, Maya Bozcaada, Oda Cafe & Bar, Cafe at Lisa’s, Bakkal Cocktail Bar
Bozcaada’da reçel alınabilecek yerler; Bozcaadalı Veli Dede, Gülerada Reçelleri
Bozcaada’da kurabiye alınabilecek pastane ve fırınlar; Çiçek Pastanesi, Bozcaadalı Veli Dede, Çiçek Ekmek ve Pasta Fırını
Bozcaada’da zeytinyağlı yemek yiyebileceğiniz restaurantlar; Şükrü Usta Zeytinyağlı Ev Yemekleri, Koreli Restaurant, Güveç Lokantası, Dört Hanımeli, Kuzina Restaurant, Bozcaada Pide ve Yemekleri
Bozcaada meyhaneleri; Cabalı Meyhane, Sandal Meyhane, Simyon Meyhane, Vahit’in Yeri, Ada’m Restaurant, Battı Balık, Bade-i Aşk, Mavi Beyaz Restaurant, Şişman Restaurant
Bozcaada kahvaltı önerileri; Asude Ada, Hasan Tefik Lokantası, Lalezar Kahvaltı Salonu, Nar Adaevi
Bozcaada cafe ve barları; Salhane, Fuska Cafe & Bar, Bianca Cafe & Bar, Çiçek Pastanesi, Eski Kahve, Çınaraltı Cafe, Ada Cafe, Bakkal Cafe, Limon Cafe, Coffe Shelter
Bozcaada Restoran Önerilerim
Bu bölümde ise, aslında birazcık meyhane odaklı yani akşam yemekli odaklı gideceğim. Bizzat denemiş olduğum restoranları tek tek anlatacağım hatta fiyatlarını da üç aşağı beş yukarı listeleyeceğim. İlk durağımız Cabalı Meyhane.
1. Cabalı Meyhane
Cabalı Meyhane: Birinci günümüzün akşamında deniz kenarında bulunan Cabalı Meyhane’yi tercih etmiştik. Bozcaada kalesi manzaralı Cabalı meyhane’de ahtapot salatası, kabak çiçeği ve fava gibi lezzetleri deneyimleyebilirsiniz. Yaz ortasında meşhur Bozcaada’ya özel rüzgar bizi üşütse de romantik bir akşam geçirmiştik.
İki kişi ortalama fiyat : 125-175 TL arası (Alkollü)
Açılış-Kapanış Saati : 12:00-02:00
Rezervasyon Bilgileri : Cumhuriyet Mah. Kazanlar Sk. No:12 Tel : 0286 697 01 18
Mekan puanı : 7/10
2. Asude ada
Asude Ada: Bozcaada’ya sabahın ilk saatlerinde adımımızı atar atmaz kendimizi Asude hanımın meşhur mekanında bulmuştuk.
Doyurucu serpme kahvaltısı ve sıcak yaklaşımları ile adaya ilk andan itibaren ısınmıştık. Mekan gerçekten iyi bir şekilde tasarlanmış, duvarında ise kalpli not bırakabileceğiniz metalden yapılmış bir kalp bulunuyor. Evinizdeymiş gibi sıcak bir ortama sahip Asude Ada’da kahvaltı etmeden, olmadı bir akşam yemeği yemeden dönmeyin.
- İki kişi ortalama fiyat : 30-50 TL arası (Serpme Kahvaltı), 50-70 TL arası (Akşam Yemeği)
- Açılış-Kapanış Saati : 09:00-24:00
- Rezervasyon Bilgileri : Alaybey Mah. No:4 Tel : 0530 825 26 42
- Bozcaada mekan puanı : 8/10
3. Çınaraltı Cafe
Çınaraltı Cafe: Bozcaada’nın tam merkezinde bulunan ve her yanından geçtiğimde sürekli kalabalık olan adanın en ilgi çekici cafelerinden biri. Adanın sıcak ortamı içinde damla sakızlı kahvesini ve çayınızı yudumlayacağınız güzel bir mekan. Burada ilgimizi çeken şeylerden biri ise kahvenin yanında gelen likör olmuştu.
- İki kişi ortalama fiyat : 20 TL (Kahve ve Likör İkilisi), 20-30 TL arası (Kahvaltı)
- Açılış-Kapanış Saati : 07:00-02:00
- Konum Bilgileri : Cumhuriyet Mah. Çınarçarşı Cad. No:5 Tel : 0286 697 81 33
- Bozcaada mekan puanı : 7/10
4. Çiçek Pastanesi
Çiçek Pastanesi: Uğruna bazen sıralar beklendiği adanın en meşhur ve en eski mekanlarından birisi. Niye mi meşhur çünkü damla sakızlı bademli kurabiyenin en lezzetlisini burada yersiniz. Alın damla sakızlı kahvenizi ve kurabiyenizi çınar ağacının altında nostaljinin keyfini çıkarın.
- İki kişi ortalama fiyat : 20-30 TL arası (Kahve ve kurabiye ikilisi), 50 TL (Damla sakızlı kurabiye kilo fiyatı)
- Açılış-Kapanış Saati : 07:00-00:00
- Konum Bilgileri : Alaybey Mah. Çınarçeşme Sk. No:5 Tel : 0286 697 82 26
- Bozcaada mekan puanı : 7/10
5. Dört Hanımeli
Dört Hanımeli: Malum kuzey ege bölgesinde iseniz ilk olarak akla zeytinyağlı yemekleri gelir. Biz de, adada bir öğle yemeği için Bozcaada’nın lezzetli zeytinyağlı ev yemeklerini yapan Dört Hanımeli resturant’a uğramıştık.
Burada ev yapımı mantı ve yaprak sarması söylemiştik. Lezzet olarak çok aman aman bir lezzete sahip olmasa da ada şartlarında özellikle öğle yemekleri için tercih edilebilir. Ayrıca, öğle yemeği için gözleme çeşitlerini ve kabak çiçeği dolmasını gibi lezzetleri burada tadabilirsiniz.
- İki kişi ortalama fiyat : 40-60 TL arası (Öğle yemeği)
- Açılış-Kapanış Saati : 09:00-22:00
- Konum Bilgileri : Alaybey Mah. Sakarya Sk. No:9 Tel : 0543 295 52 07
- Bozcaada mekan puanı : 6/10
6. Tagi’s Ice Rolls Dondurma
Tagi’s İce Rolls Dondurma: Dondurma diyince ilk aklımıza gelen şey külahta dondurmadır her zaman. O zaman gelin size Bozcaada’da farklı bir stille yapılan çok fazla rastlayamayacağınız lezzetli bir dondurma tavsiyesi vereyim. Hala lezzeti ve tadı damağımızda olan dondurmanın ismi Tayland usulü rulo dondurma (Thai Ice Cream Rolls).
Bozcaada kalesinin ilerisinde, Bozca Bar adlı mekanın içinde bulunan (2017 yazında lokasyonun değişme ihitimali olduğunu öğrendik. Detaylı konum bilgisi için Tagis Ice Rolls instagram sayfasını takip edebilirsiniz.) Tagis ice rolls dondurma Tolga adlı arkadaşımızın hünerini sergilediği güzel bir mekan.
Tolga ile, Tayland usulü dondurmayı hazırlarken gayet samimi hoş bir sohbet yapmıştık. Sonunda da farklı bir stilde yediğimiz dondurması da çok hoşumuza gitmişti.
Yukarıdaki görselde de gördüğünüz üzere çok farklı çeşitlerde tayland usulü rulo dondurma hazırlamak oldukça kolay. Dondurmacılık sektöründe 14 yıllık tecrübesi olan Tolga ürünlerinde doğal keçi ve koyun sütünün yanısıra doğal sahlep kullanıyor.
İsteğinize göre çeşitli meysim meyveleri, oreo ve eti cici bebe vb. bisküviler ya da nutella gibi ürünlerle dondurmanızı çeşitlendirebilirsiniz. Biz tercihimizi oreo, muz, nutella ve cici bebe’den yana kullanmıştık. Artık tercih size kalmış durumda.
Bozcaada’ya kadar gelmişken bir akşam da olsa hoş muhabbeti olan Tolga’nın Tagi’s Ice Rolls mekanına uğrayıp tayland usulü rulo dondurma yemeden dönmeyin derim. Oralara kadar gitmişken Tolga’ya da selamımızı iletirsiniz artık 🙂
- Kişi başı ortalama fiyat : 12 TL (Tayland usulü rulo dondurma)
- Açılış-Kapanış Saati : 12:00-03:00
- Konum Bilgileri : Cumhuriyet Mah. Kazanlar Sk. No:11 (Güncel mekan bilgisi için Tagis Ice Rolls Instagram sayfasını takip ediniz.) Tel : 0545 254 72 87
- Bozcaada mekan puanı : 9/10
7. Bakkal Coctail Bar
Gelin size, son olarak şarap içebileceğiniz şirin mi şirin bir cafe bar’dan bahsedeyim. Gündüzü ile gecesi ile güzel bir atmosferi bulunan Bakkal cafe’de Bozcaadanın şaraplarını, farklı içkiler ya da kokteyller ile arkadaşlarınızla güzel vakitler geçirebilir, gün içinde ise bir yorgunluk kahvesi alıp damla sakızlı kurabiyeler ile gününüzü renklendirebilirsiniz. Renkli bir gastro bar tarzına sahip fakat ada şartlarında fiyatlar biraz ortalamanın üstünde bulunuyor.
- İki kişi ortalama fiyat : 70-100 TL arası (Alkollü), 20-30 TL arası (kahve vb.)
- Açılış-Kapanış Saati : 12:00-02:00
- Konum Bilgileri : Alaybey Mah. Lale Sk. No:22 Tel : 0543 263 89 89
- Bozcaada mekan puanı : 7/10
Bozcaada’da ne yenir ve fiyatları hakkında genel bilgiler ve gittiğim mekanlar hakkındaki deneyimlerimi en ince ayrıntısına kadar paylaşmaya çalıştım.Umarım Bozcaada tatili önerilerimizin keyfini çıkarırsınız. Güzel bir Bozcaada günbatımı anında aklınıza gelmemiz dileğimle…